L'Académie des Sciences, Agriculture, Arts et Belles Lettres d'Aix est une association fondée en 1808, reconnue comme établissement d'utilité publique par ordonnance royale du 5 avril 1829 et déclarée d'intérêt public par décret du 27 mars 1917. Sa vocation est de développer parmi ses membres et d'encourager autour d'elle les études et les travaux qui se rapportent aux sciences, à l'agriculture, aux arts et aux belles lettres. Bénéficiaire de plusieurs legs, dont le plus important est celui de Paul Arbaud, elle a la responsabilité de gérer le musée de même nom, son hôtel particulier, ses collections et sa bibliothèque. Elle a en outre la mission d'attribuer des prix littéraires, scientifiques ou de toute autre nature.

L'entrée du Musée Arbaud